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はじめましての方も、お久しぶりの方も、ごきげんよう。
別居中の独り身にとって、クリスマスはちょっと切ない……なんて思いがちですが、今年は「おひとり様クリスマス」を全力で楽しむことにしました！
おひとり様同士の皆さん、一緒におうちで盛り上がりましょう（笑） と言いつつ、私もおひとり様クリスマスは初心者。 気分を上げるために、こんな工夫をしてみました！
1. 自分へのご褒美「去る（サル）」で開運！
まずは形から、ということでスワロフスキーの「おサルさんの置物」を買っちゃいました。 キラキラして可愛いのはもちろん、「悪い運気が去る（サル）」という意味を込めて。 風水的に良いとされる西側に置いて、2026年に向けて運気を上げていこうと思います
2. 放置でOK！本格ローストビーフ
お料理は「牛」の気分だったので、簡単ローストビーフを手作り。 私はヨーグルトメーカーを使って、失敗なしの温度管理で作りましたよ。
- 材料： 牛もも肉ブロック（300g）、塩・胡椒
- 手順：
- フォークで刺したお肉に塩コショウニンニクを刷り込み1時間程度なじませる
- フライパンでお肉を全面焼いて旨味を閉じ込める
- お肉をラップに包んでから、ジップロックに入れて空気を抜く
- 容器に65℃のお湯を注ぎ、ヨーグルトメーカーを60℃・3時間半にセットして放置！
※ヨーグルトメーカが無ければ、お鍋でも作れます。鍋に70℃前後のお湯を用意し、袋ごと沈める。30～40分湯煎したら、氷水で急冷。 - 薄切りにして完成
バゲットとポテトサラダを添えれば、立派なパーティーメニューの完成です。
3. シュワシュワの泡で乾杯
料理のお供には、1,000円前後で買える美味しい白 スペインのスパークリングワイン＝CAVA（カヴァ）なんかを合わせるのが、私は好きです。
- フレシネ コルドン・ネグロ 私は1本だけ買う時は、お酒のカクヤスさんでGETします。お手軽さがいいんですよね。シュワシュワ飲みやすくて、料理との相性も抜群です。
※カクヤスさんでのお取り扱いがあるかは店舗によって違うのでご確認をお願い致します
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一人だけど、ひとりじゃない
安くて美味しいお酒を飲みながら、アマプラや配信動画を見てゆったり過ごす時間。 ネットを開けば誰かと繋がれるし、「寂しい」よりも「自由で楽しい！」が勝った夜でした。
みなさんはどんなクリスマスを過ごしていますか？ 誰かと過ごす時間も素敵ですが、おひとり様だって、自分を大切に過ごせば最高に楽しい！
みなさま 心穏やかなクリスマスの夜になりますように。
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